Dikutip dari BBC Magazine, setiap telur memiliki kantung udara alami di bagian yang lebih lebar. Menyimpan telur dengan ujung runcing di bawah membantu menjaga kantung udara tetap di posisi atas sehingga kuning telur tidak menempel pada cangkang. Posisi ini diyakini dapat memperlambat proses kerusakan telur dan menjaga kesegarannya lebih lama. Dengan kantung udara yang stabil, struktur internal telur tetap terjaga dan tahan lebih lama saat disimpan di kulkas.

Meski demikian, para ahli menegaskan bahwa posisi telur tidak berpengaruh langsung terhadap rasa. Cita rasa telur lebih banyak dipengaruhi oleh tingkat kesegaran, suhu penyimpanan, dan kondisi lingkungan, bukan karena orientasi ujung telur. Artinya, telur yang terasa lebih segar kemungkinan besar memang berasal dari telur yang baru, bukan karena posisinya di kulkas.

Agar telur tetap segar dan aman dikonsumsi, beberapa tips penyimpanan disarankan. Pertama, simpan telur dengan ujung runcing di bawah untuk menjaga kantung udara tetap di atas dan kuning telur tetap di tengah. Kedua, gunakan suhu kulkas yang stabil, maksimal 4 derajat celsius, dan hindari perubahan suhu yang sering, terutama di rak pintu kulkas. Ketiga, biarkan telur tetap di karton aslinya untuk menjaga kelembapan dan mencegah telur menyerap bau dari makanan lain. Keempat, jangan mencuci telur sebelum disimpan karena dapat membuka pori-pori cangkang dan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri. Terakhir, periksa kesegaran telur dengan cara memasukkan ke dalam air; telur segar akan tenggelam, sementara telur yang sudah rusak akan mengapung.

Fenomena viral telur ujung runcing di bawah memang memiliki dasar logis dalam hal penyimpanan dan menjaga kesegaran. Namun, efeknya terhadap rasa masih belum terbukti secara ilmiah. Faktor utama tetap pada kesegaran telur, suhu penyimpanan, dan kebersihan lingkungan penyimpanan.

Fenomena ini menjadi bukti bahwa tren di media sosial tidak selalu sekadar gimmick, tetapi terkadang didasari prinsip ilmiah yang sederhana namun efektif dalam kehidupan sehari-hari.